Use gorduras boas.
Se alimente com alimentos da estação e do local aonde você mora. Para dar mais sabor usar o azeite extra virgem e outras gorduras boas como por exemplo, a gordura de coco.
Atente sobre gorduras saturadas e gorduras trans.
- Limite as gorduras saturadas a menos de 7% e as gorduras trans a menos de 1% do total de calorias;
- Restringir a ingestão de colesterol a menos de 200 mg / dia. Faça isso limitando a carne gorda e os produtos lácteos gordurosos (que fornecem gorduras saturadas e colesterol) e alimentos processados (que tendem a ser embalados com óleos parcialmente hidrogenados, também conhecidos como gorduras trans).
MAIS SOBRE AS GORDURAS EM:
http://gfugeradordefrequencia.blogspot.com.br/2011/03/8.html
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